En la explotación agrícola moderna, el control de los cultivos se está convirtiendo en una práctica consolidada para tener una idea clara de la situación productiva que se creará a medio-largo plazo. Muchas veces, en el pasado, se pensaba que la única alternativa para controlar el efecto que tenían las estaciones en el desarrollo de un cultivo era entrar al campo.
Hoy el agricultor puede aprovechar diversas herramientas para incrementar el control de sus cultivos directamente desde la sede de la empresa y además puede hacerlo en mayores extensiones con menor uso de tiempo.
Monitoreo satelital
Gracias a los satélites es posible seguir la evolución del territorio, saber si hay zonas de estancamiento de agua o sin vegetación dentro de una zona, u observar zonas boscosas para planificar su uso.
Si se piensa que un cultivo de maíz se puede observar a lo largo de todo su ciclo de desarrollo biológico directamente desde una pantalla de PC, sorprende el margen de tiempo que queda disponible para ocuparse de la gestión de todas aquellas actividades que caen dentro de la vida ordinaria.
Plataformas como Agricolus tienen en el alma la optimización de los recursos productivos, según el tipo de cultivo, para hacer más eficiente la gestión operativa de todo el ciclo biológico.
Las ventajas prácticas para las granjas
En los pastos de media montaña, pero también a gran altura, no siempre es posible cuantificar con precisión la abundancia de vegetación: los resultados suelen ser negativos debido a la introducción de demasiados animales adultos en comparación con la cantidad de unidades forrajeras disponibles..
Ante este tipo de errores, ahora es posible monitorear el progreso del desarrollo de la vegetación a través de satélites y tener una imagen muy precisa que puede usarse para planificar los días de pastoreo de los rebaños con ratios. Esto también puede permitir la identificación de sitios y regiones donde hay cambios que podrían conducir a la pérdida de hábitats naturales y seminaturales disponibles.
La cadena de valor también es importante, por lo que las técnicas de control del pastoreo de ganado a gran escala están evolucionando para que cada animal pueda ser monitoreado tan pronto como ingresa a los pastos. El principal objetivo en este caso es impulsar un marco tecnológico, basado en IoT, Open Data, Big Data y Blockchain, facilitando así el intercambio de datos a lo largo de la cadena de suministro para mejorar la toma de decisiones y la confianza del consumidor.
Los resultados esperados deberían conducir a una reducción del 10% en el uso de agua y fertilizantes, una reducción del 15% en los tiempos de ceba del ganado en pastos, una reducción del 15% en los tiempos de trabajo, un aumento de la tasa de reproducción superior al 90% y en consecuencia un incremento en el precio de venta del 10% debido a la certificación del proceso de producción (proyecto Sharebeef impulsado por IoF2020).
El desarrollo tecnológico de la granja es impulsado por la Unión Europea, pero se debe dar espacio a plataformas innovadoras altamente especializadas para completar un desarrollo que debe ser sostenible en todos los frentes.