La Mosca dell’olivo è la principale avversità che colpisce questa coltura, se escludiamo la Xylella fastidiosa, ed è in grado di causare seri danni alla produzione. Primo fra tutti, la distruzione diretta della polpa dovuta all’attività delle larve; segue la cascola delle drupe infestate, che indirettamente ha una ricaduta sulla qualità delle olive e dell’olio.
La perdita di polpa costituisce un danno di misura ridotta: non supera infatti il 3-5% del peso fresco. La cascola delle olive è economicamente più importante, perché può colpire una parte consistente del raccolto.
In che modo gli strumenti dell’Agricoltura 4.0 possono aiutare agricoltori e tecnici ad applicare efficaci strategie di difesa contro l’insetto?
I modelli previsionali
I modelli permettono di combattere la Mosca nel momento opportuno per rendere il trattamento più efficace. La loro consultazione consente infatti di programmare con netto anticipo, nel corso della stagione produttiva, le strategie di lotta da intraprendere (sia in regime convenzionale che biologico) e le attività di monitoraggio in campo.
I modelli disponibili in OLIWES, la soluzione di Agricolus per la gestione dell’oliveto, sono due.
Modello mortalità
Il modello effettua una stima giornaliera della mortalità giovanile (uova, larve e pupe) causata da condizioni ambientali avverse: le forme immature di mosca sono infatti molto sensibili alle temperature massime elevate che possono verificarsi nei mesi estivi.
Viene calcolata la mortalità giornaliera sulla base dei dati meteo misurati dalla stazione di riferimento. Questo dato viene poi cumulato settimanalmente per valutare il controllo, effettuato dall’ambiente, sulla popolazione dell’insetto.
Nelle annate particolarmente calde e nelle aree interne, che meno risentono dell’effetto mitigante del mare, la conoscenza del grado di mortalità può fornire informazioni utili sulla percentuale di popolazione morta per “cause naturali” e far risparmiare il trattamento di controllo.
Modello mortalità Mosca olivo in OLIWES
Modello sviluppo
Il modello simula le generazioni della mosca dell’olivo che, essendo polivoltina, compie un numero di generazioni variabile con l’annata e con la disponibilità termica della località di interesse.
Viene inoltre calcolata la ripartizione della popolazione dell’insetto tra i vari stadi di sviluppo (uovo, larve, pupe, adulti): tale calcolo viene effettuato sulla base di valori di temperatura giornaliera misurati dalla stazione meteo di riferimento.
La consultazione del modello di sviluppo della mosca consente di programmare le attività di monitoraggio in campo e le strategie di difesa più appropriate, siano esse adulticide preventive (prevalenza di adulti) che larvicide curative (prevalenza di uova e larve).
Monitoraggio della mosca con trappole e catture
Per il monitoraggio degli adulti si utilizzano trappole innescate con attrattivi diversi: feromonici, alimentari o cromotropiche gialle.
All’interno di OLIWES è possibile geolocalizzare le trappole in mappa, indicarne tutte le caratteristiche e rilevare l’andamento dell’infestazione registrando le catture: per ogni trappola verrà prodotto il corrispondente grafico.
Grafico catture mosca olivo in OLIWES
Campionamento drupe
La funzionalità “Campionamenti” permette invece di registrare il monitoraggio svolto sulle drupe e valutare l’infestazione attiva, dannosa e totale.
L’infestazione attiva può essere controllata e limitata da trattamenti larvicidi: corrisponde infatti all’insieme di uova, larve di I e II età riscontrate. Nel caso l’infestazione attiva sia superiore al 10%, è opportuno procedere con un trattamento.
Anche l’infestazione attiva della mosca dell’olivo va controllata a cadenza settimanale (su cento olive ad ettaro). Per una maggiore incisività del controllo, si prelevano le olive dal maggior numero possibile di piante, con una copertura omogenea dell’oliveto.
È inoltre consigliabile non campionare sempre la stessa altezza della chioma e prelevare le olive in diverse esposizioni.
Funzionalità Campionamenti nella piattaforma OLIWES
